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みああ

【ご当地レトルトカレー】東北編！本格仙台牛タンカレーやニンニク香る一杯も！

東北のご当地食材を使ったカレーは？　東北のご当地食材といえば、どんな食材を思い浮かべますか？　例えば本州最北端である青森。「青森の収穫量１位と言えば？」と聞かれたら「りんご！」と返す人が多いと思いますが、実は青森、収穫量全国１位の宝庫。ごぼうにヒ […]

北海道のご当地カレーは？　北海道のカレーといえば、どんなカレーを思い浮かべますか？　例えば「北海道のラーメンと言えば？」と聞かれたら「味噌ラーメン！」と口をそろえて答えるように、「北海道のカレーと言えば？」には迷わず「スープカレー」と答える人も多 […]

ベイクドチーズケーキって？　皆さまは、『ベイクドチーズケーキ』は好きですか？　チーズケーキには、スフレ、ベイクド、ニューヨーク、レア……、流行りのバスクを含めると多種多様にありますが、今回その中でも注目するのは「ベイクドチ […]

そもそもコンビーフとは？　『コンビーフ』は好きですか？　みなさんが想像するコンビーフは、ほぐした牛肉の缶詰だと思いますが、はじまりはそれはそれは昔のこと……、長期航海用や軍需品として使うための保存食であった塩漬け牛肉がはじ […]